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Recette sucrées sans PLV
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Recette salées sans PLV
Recette par thème
Béchamel
Préparation :
Indispensable à de nombreuses préparation, voici une recette de sauce béchamel sans lait.
Détails de la recette Béchamel :
Mettre l'huile dans une casserole et laisser chauffer à feu moyen. Ajouter la farine et laisser cuire quelques instant sans que le mélange ne brunisse.
Porter la crème d'amande à ébullition puis ajouter au mélange précédent avec un fouet. Sans cesser de remuer, porter de nouveau à ébullition le temps nécessaire pour que la sauce épaississe.
Saler et poivrer.
Ingrédients
- Amande cuisine (Crème d'amande) : 500ml
- Farine de blé : 35g
- Huile de tournesol : 60g
- Poivre : un peu
- Sel : 1 pincée
Et pendant que vous préparez la recette de Béchamel, un peu de musique pour vous tenir compagnie !
