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Meringues française

Meringues française

Préparation : Cuisson : 1H15

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Accompagne le thé, le café, participe à la composition de vos patisserie ou décore vos gateau de fête. Une recette naturellement 100% sans PLV !

Détails de la recette Meringues française :

Pré-chauffer votre four à 120°C

Battre les blancs d'oeuf en neige. Lorsqu'ils commencent à blanchir, ajouter progressivement le sucre glace.

Etaler une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. A l'aide d'une poche à douille et de la douille du format de votre choix, répartissez la meringue sur la plaque

Enfourner pendant 1H15 en surveillant la cuisson. Attention : le temps de cuisson dépend la taille de vos meringues, il vous faudra peut-être faire plusieurs test avant de parvenir au temps de cuisson adéquat. A déguster nature ou saupoudrer de chocolat en poudre

Ingrédients
  • Blanc d'oeuf : 4
  • Sucre glace : 200g

Et pendant que vous préparez la recette de Meringues française, un peu de musique pour vous tenir compagnie !

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