Meringues française

publiée par Recette sans PLV

Accompagne le thé, le café, participe à la composition de vos patisserie ou décore vos gateau de fête. Une recette naturellement 100% sans PLV !

Détails de la recette Meringues française :

Pré-chauffer votre four à 120°C

Battre les blancs d'oeuf en neige. Lorsqu'ils commencent à blanchir, ajouter progressivement le sucre glace.

Etaler une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. A l'aide d'une poche à douille et de la douille du format de votre choix, répartissez la meringue sur la plaque

Enfourner pendant 1H15 en surveillant la cuisson. Attention : le temps de cuisson dépend la taille de vos meringues, il vous faudra peut-être faire plusieurs test avant de parvenir au temps de cuisson adéquat. A déguster nature ou saupoudrer de chocolat en poudre