Recette sucrées sans PLV
- Petits gateaux mœlleux
- Mi-cuits, coulants et soufflés
- Gâteau roulé
- Crêpes et gauffres
- Cake
- Génoises
- Glace
- Crèmes et mousses
- Cookies and Co.
- Meringues
Recette salées sans PLV
Recette par thème
Victoria Sponge Coco
Préparation : Cuisson : 45 minutes
Le Victoria Sponge cake est un gâteau anglais qui a été inventé pour accompagner le thé. Son nom fait référence à la reine Victoria. Il consiste en un sandwich de génoise à la confiture et à la crème. Voici une adaptation sans produits laitiers.
Détails de la recette Victoria Sponge Coco :
Ingrédients
- Confiture de framboises : 200g
- Crème de coco à fouetter : 200g
- Farine de blé : 110g
- Lait de noisette : 40g
- Oeufs : 4
- Purée d'amandes blanche : 2 cuillères à soupe
- Sucre en poudre blond : 110g
- Sucre glace : 4 cuillères à soupe
