Cake · Sans PLV
Cake à l’amande sans lait ni beurre
Pour le petit déjeuner ou le goûter. Il se déguste nature ou accompagné de votre confiture préférée.
Cake
En cuisine
Préparation
1
Battre les œufs et le sucre
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et épaississe.
2
Mélanger
Mélanger l'huile la crème d'amande et la purée d'amande puis incorporer au reste de la préparation.
3
Ajouter les ingrédients
Ajouter très délicatement la farine, la levure et l'amande en poudre sans faire retomber la pâte.
4
Préparer le moule
Huiler un moule à cake avec de l'huile de tournesol et fariner légèrement. Verser la pâte dans le moule et ajouter quelques amandes effilées.
5
Cuire
Enfourner 50 minutes à 180 °C chaleur tournante. Laisser refroidir et démouler.
Bon à savoir
À garder en tête
Important : une recette « sans lait » n’est sûre pour une allergie que si chacun des ingrédients utilisés convient lui aussi à la personne concernée.
