Cake · Sans PLV
Cake coco marbré au chocolat sans lait
Recette de cake à base de lait de coco et de noix de coco rapée. Très facile à préparer. Ce cake est idéal pour le goûter.
Cake
En cuisine
Préparation
1
Battre les œufs et le sucre
Battre les œufs avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2
Ajouter les ingrédients
Ajouter l'huile et le lait de coco. Puis la farine, la levure chimique et enfin les 125 g de noix de coco râpée.
3
Préparer le moule
Huiler un moule à cake et mettre un peu de farine sur les parois pour aider au démoulage.
4
Préparer
Verser les 2/3 de la pâte dans le moule. Ajouter 2 cuillères à soupe de cacao à la pâte restante puis la verser dans le moule.
5
Cuire
Enfourner 45 minutes à 180 °C chaleur tournante.
6
Démouler et laisser refroidir
A la sortie du four, retourner au dessus d'un plat et attendre 5 minutes. Démouler le cake.
Bon à savoir
À garder en tête
Important : une recette « sans lait » n’est sûre pour une allergie que si chacun des ingrédients utilisés convient lui aussi à la personne concernée.
