Recette sucrées sans PLV
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Recette salées sans PLV
Recette par thème
Cake à l'amande
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Préparation : Cuisson : 50 minutes
Pour le petit déjeuner ou le goûter. Il se déguste nature ou accompagné de votre confiture préférée.
Détails de la recette Cake à l'amande :
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et épaississe.
Mélanger l'huile la crème d'amande et la purée d'amande puis incorporer au reste de la préparation.
Ajouter très délicatement la farine, la levure et l'amande en poudre sans faire retomber la pâte.
Huiler un moule a cake avec de l'huile de tournesol et fariner légèrement. Verser la pâte dans le moule et ajouter quelques amandes éffilées. Enfourner 50 minutes à 180°C chaleur tourante. Laisser refroidir et démouler.
Ingrédients
- Amande cuisine (Crème d'amande) : 50g
- Amande en poudre : 50g
- Amandes éffilées : quelques
- Farine de blé : 180g
- Huile de tournesol : 120g
- Lait de noisette : 3 cuillères à soupe
- Levure chimique : 5g
- Oeufs : 3
- Purée d'amande : 30g
- Sel : 1 pincé
- Sucre glace : 170g
Et pendant que vous préparez la recette de Cake à l'amande, un peu de musique pour vous tenir compagnie !
