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Recette sucrées sans PLV
- Petits gateaux mœlleux
- Mi-cuits, coulants et soufflés
- Gâteau roulé
- Crêpes et gauffres
- Cake
- Génoises
- Glace
- Crèmes et mousses
- Cookies and Co.
- Meringues
Recette salées sans PLV
Recette par thème
Mousse coco cacao
Mousse onctueuse pour les amateurs de noix de coco et de cacao. Très simple à réaliser, cette recette est sans oeuf, sans gluten et sans lait.
Détails de la recette Mousse coco cacao :
Pour 4 à 5 personnes.
Dans un grand saladier, versez le lait de coco et le sucre glace. Fouettez énergiquement pendant 2 minutes et placez le saladier avec le fouet 1 heure dans votre réfrigérateur.
Une fois, bien refroidit, recommencez à fouetter jusqu'à obtenir une crème épaisse et aérée.
Ajoutez le cacao en pluie et mélangez délicatement avec une spatule.
Versez la mousse dans des coupelles et gardez les au frais de préférence 1 heure avant de servir.
- Cacao en poudre : 2 cuillères à soupe
- Lait de coco : 500ml
- Sucre glace : 4 à 5 cuillères à soupe
Et pendant que vous préparez la recette de Mousse coco cacao, un peu de musique pour vous tenir compagnie !
