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Palets choco-noisette

Palets choco-noisette

Préparation : Cuisson : 16 minutes

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Petits gateaux à la noisette et cacao pratique pour ne pas gaspiller les blancs d'oeuf lorsque l'on a préparé une recette utilisant uniquement les jaunes.

Détails de la recette Palets choco-noisette :

Mélanger 80g de sucre en poudre avec la farine, les noisettes, le cacao et la levure chimique.

Monter les blancs en neige. Lorsqu'ils deviennent ferme, ajouter les 80g de sucre en poudre restant en continuant de battre.

Incorporer en pluie le mélange précédent au blanc en neige et mélanger délicatement à l'aide d'une spatule.

Ajouter l'huile et mélanger délicatement.

Huiler 8 moules à tarte de 10cm de diamètre. Verser la pâte dans ces moules et enfourner pendant 16 minutes à 200°C chaleur tournante.

Sortir du four et démouler rapidement.
Laisser refroidir avant de déguster.

Ingrédients
  • Blanc d'oeuf : 4
  • Cacao en poudre : 15g
  • Farine de blé : 100g
  • Huile de tournesol : 30g
  • Levure chimique : 1/2 sachet
  • Noisettes en poudre : 80g
  • Sucre en poudre : 160g

Et pendant que vous préparez la recette de Palets choco-noisette, un peu de musique pour vous tenir compagnie !

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