Crêpes au lait de noisette sans lait de vache
Des crêpes sucrées sans PLV pour le dessert, le goûter ou le petit déjeuner. Se dégustent à votre convenance : natures, accompagnées de sucre, de confiture ou de chocolat fondu.
Préparation
Préparer
Diluer la farine dans une petite quantité de lait de noisette pour obtenir une pâte sans grumeau. Puis ajouter le restant du lait de noisette.
Ajouter les ingrédients
Ajouter les œufs, la vanille, l'huile et l'eau gazeuse.
Préparer le moule
Faire chauffer une poêle à crêpe et huiler légèrement à l'aide d'un essuie-tout. Avec une louche, verser la pâte. Attention, si votre crêpe est trop épaisse elle risque de se déchirer lorsque vous la retournerez. Lorsque votre crêpe devient dorée et fait des bulles retournez-la et laisser cuiree l'autre côté quelques instantss.
Cuire
Dégustez à votre convenance : nature, accompagnée de sucre, confiture ou chocolat fondu...
Laisser reposer
Laisser reposer une demi-heure.
