Crêpes et gaufres · Sans PLV
Pancakes sans lait ni beurre
Pour le goûter, le thé ou encore le p'tit déj', les pancakes sont rapides et faciles à préparer.
Crêpes et gaufres
En cuisine
Préparation
1
Battre les œufs et le sucre
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le lait de noisette (ou un autre lait végétal) puis la farine.
2
Préparer le moule
Huiler et faire chauffer une grande poêle.
Verser trois doses de pâte. Lorsque la pâte a fait des bulles sur toute sa surface retourner les pancakes. Laisser cuir quelques secondes (10-20s environ).
3
Cuire
Si lorsque vous les retournez, vos pancakes ont un peu grillé, baissez le feu jusqu'à obtenir des pancakes dorés.
4
Cuire
C'est prêt ! Aux suivants...
Bon à savoir
À garder en tête
Important : une recette « sans lait » n’est sûre pour une allergie que si chacun des ingrédients utilisés convient lui aussi à la personne concernée.
Encore une idée ?
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