Crêpes et gaufres · Sans PLV
Crêpes au sarrasin sans lait et sans œuf
Délicieuse crêpe au sarrasin à consommer sucrées ou salées.
Crêpes et gaufres
En cuisine
Préparation
1
Préparer
Versez le lait de riz dans un grand saladier.
Ajoutez la farine de sarrasin en pluie en mélangeant énergiquement avec un fouet.
Ajoutez l'huile de tournesol en continuant de mélanger.
2
Cuire à la poêle
Dans une poêle bien chaude, versez un peu de pâte et aidez-la à s'étaler sur toute la surface.
Bon à savoir
À garder en tête
Attention aux traces de gluten : Le sarrasin est naturellement sans gluten, mais la farine peut contenir des traces selon les conditions de fabrication. Vérifiez l’emballage du produit si vous devez éviter strictement le gluten.
Important : une recette « sans lait » n’est sûre pour une allergie que si chacun des ingrédients utilisés convient lui aussi à la personne concernée.
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