Petits gâteaux moelleux · Sans PLV
Petits gâteaux tout chocolat sans lait ni beurre
Moelleux et tout chocolat, pour le goûter des petits et des grands gourmands.
Petits gâteaux moelleux
En cuisine
Préparation
1
Préchauffer le four
Préchauffer le four à 180 °C.
2
Préparer
Mettre le chocolat à fondre dans une casserole.
3
Battre les œufs et le sucre
Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre en poudre avec l'extrait naturel de vanille bourbon jusqu'à obtenir un mélange mousseux et blanc. Ajouter le lait de noisette et l'huile de tournesol. Puis la farine et la levure en continuant de battre le mélange. Enfin, ajouter le chocolat fondu et mélanger jusqu'à ce que la couleur soit bien homogène.
4
Préparer le moule
Huiler 15 à 16 moules à tartelette de 10 cm de diamètre puis répartir la pâte dans les moules (2 cuillères à soupe par moule).
Enfourner 16 minutes à 180 °C.
5
Démouler et laisser refroidir
Laisser refroidir et démouler.
Bon à savoir
À garder en tête
Important : une recette « sans lait » n’est sûre pour une allergie que si chacun des ingrédients utilisés convient lui aussi à la personne concernée.
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