Petits gâteaux moelleux · Sans PLV
Petits gâteaux à la fleur d’oranger sans lait ni beurre
Petits gâteaux sans PLV très moelleux, à base de crème d’amande et d’arôme naturel de fleur d’oranger. Une recette express idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter des petits et des grands.
Petits gâteaux moelleux
En cuisine
Préparation
1
Préchauffer le four
Préchauffer le four à 180 °C.
2
Préparer le moule
Huiler 8 moules à tartelette de 10 cm de diamètre.
3
Battre les œufs et le sucre
Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre en poudre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et blanc. Ajouter la crème d'amande, la farine, la levure, le sel, l'arôme naturel de fleur d'oranger puis l'huile de tournesol en continuant de battre le mélange.
4
Répartir la pâte
Répartir la pâte dans les moules.
Enfourner 16 minutes à 180 °C (chaleur tournante).
5
Démouler et laisser refroidir
Laisser refroidir et démouler.
6
Cuire
Se consomme tiède ou froid.
Bon à savoir
À garder en tête
Important : une recette « sans lait » n’est sûre pour une allergie que si chacun des ingrédients utilisés convient lui aussi à la personne concernée.
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